コープのおすすめ食材、かんたん便利酢でゆず大根

うちはもう２０年以上コープの宅配を利用しています。
ほとんどの食料はコープに頼っているので
コープさんがなければもう生きていけない状態、、

家族は５人、１１歳の小学生から８０歳の義両親まで
３食きちんと作るのが私のお役目、、
たまには手抜きもありますが、、

コープの食材ならお肉やお魚も下処理しているので
料理が手間なく美味しく作れます。

また調味料もすでに調合してあるので簡単に
いろんなおかずを作ることができます。

毎日３食作るのは嫌になることもありますが、
コープの宅配食材なら手間なく簡単に作ることができます。

今回はコープのかんたん便利酢を使って
ゆず大根を作ってみましたのでご紹介します。。

材料
大根
ゆずの皮少々　
コープのかんたん便利酢

作り方
大根を短冊に切ります。
ジップロックに大根を入れて
コープのかんたん便利酢と切った大根を入れます。

ゆずの皮も小さく切って一緒に入れます。
半日ほど冷蔵庫に入れておけば出来上がり、

義両親の常備菜になって一品おかずが助かります。
良かったら作ってみてください。